La strategica posizione consentì alla struttura di posizionarsi ben presto tra le più prestigiose realtà turistico alberghiere della zona; basti pensare che alcuni spazi furono utilizzati anche come luogo di sosta delle autovetture partecipanti alla celeberrima manifestazione della “Targa Florio”.

Il Gran Caffè Santa Lucia fa parte del complesso turistico alberghiero dell’Hotel Santa Lucia – Le Sabbie d’Oro a Cefalù in provincia di Palermo; Il complesso alberghiero è stato negli anni soggetto a lavori di ristrutturazione ed adeguamento, processo che poco tempo addietro ha interessato anche il bar e la caffetteria esistenti da tempo.

I progettisti vogliono che la nuova Caffetteria abbia una sua chiara identità ma allo stesso tempo si integri con tutto il contesto alberghiero; il progetto dell’esterno ha come elemento di forza la presenza di un “nastro”, elemento che percorrendo e incorniciando la facciata, in verticale diventa una sorta di “porta – varco” verso Cefalù e il mare. Il nastro – cornice non solo definisce un momento di passaggio ma vuole anche essere anche configurarsi come elemento di accoglienza.

L’esterno è stato interessato da uno specifico progetto illuminotecnico dove led runner incassati a pavimento, diffondono in facciata un fascio luminoso omogeneo che si fonde con tutto il resto del sistema di illuminazione. 

Mentre l’interno è stato pensato come un ambiente semplice e luminoso, l’arredo modero ed elegante, adatto per ogni tipo di clientela e alla portata di tutti, dai piccoli ai grandi, dalla gente del luogo agli stranieri.